讀我

其實會想到要自已做優格完全是為了跟早晨上班前的時間賽跑

早上起床後要做的事太多，但是該有的營養不能少

在20分鐘內要變出豐富的早餐、還要洗盤、整理真的是對我有難度

於是想到了DIY優格。

一方面嫌外面的太貴，二方面私心的希望孩子每天的第一餐都是簡單的食物

自已做優格真的很容易，成功率也很高喔

Chair用的材料 & 配備：

1.全脂鮮奶1000ml (無特定喝哪家,看心情購買XD)

2.菌 (我用普羅優菌)

3.中型碗公 (裝1000cc鮮奶剛好8.5分滿)

Chair的步驟：

step 1:

把菌倒入裝滿1000ml鮮奶的碗公中

攪拌均勻

Step 2.

蓋上保鮮膜，二邊各留一洞通風

step 3.放進電鍋，設保溫 (我的是大同電鍋)

這個步驟是為了讓菌存活在溫度60-70度左右 

Step 4.

蓋上鍋蓋，留一點縫細讓空氣可以進入

靜置12小時

噹噹~~~成品：12小時之後 

再依大家喜好加覆盆子果醬或是水果

加一些比較甜的水果例如西瓜，就不用加果醬喔

chair習慣前一天晚餐後約6點半~7:00之間進鍋
第二天早上七點就可以吃到最新鮮的
剩下的放進冰箱
晚上或明天可以再吃 (個人覺得口感更加)
一碗公四個人大約可以吃2-3次
自已做優格，省時間又營養，沒有添加物。
一定要試試喔！