讀我

咖哩飯，大人小孩都愛的家常菜

廢話嘛,不愛我幹麻寫  (挖鼻孔 ing)

又快又方便，也算營養

咖哩飯備料：

馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉、豬胛心肉

湯的備料

乾香菇、洋蔥、茼蒿、豆腐

和

用剩的馬鈴薯、用剩的蘑菇、用剩的紅蘿蔔、用剩的豬胛心肉 

冰箱中最後一顆馬鈴薯終於清掉囉

YA！

咖哩粉 

買不到心目中想要的，先將就一下吧

印度製造

幸好不會很辣

不然就白買了 orz..

佛蒙特咖哩(甜味) 咖哩塊

日本原裝進口

一盒裡面有三小盒

每一小盒裡面可以切成6小塊

和啵 & 想三個人吃，一次只要2小塊

豆腐也是湯的備料之一 

前面忘了準備豆腐

後來才補上

茼蒿1/2把

作法 

1.在解凍的豬胛心肉上灑咖哩粉，按摩一下

2.熱鍋放油先小炒豬肉再撈起放旁邊等等用

3.再次起鍋熱油後放入洋蔥，呈金黃色之後放入蘑菇、馬鈴薯、紅羅蔔炒

4.再放肉下去一起拌炒

5.加水下去繼續翻炒到水滾

6.加入咖哩塊扮勻

7.等整鍋咖哩滾就ok了，不過我會再讓它滾分鐘

(3-7的過程，因為啵的老師來電，右手長筷和木鏟交替在用，左手夾電話

所以沒辦法拍照 orz..)

8.完成

這盤是chair的

台式的「義大利蔬菜湯」

(因為少了蕃茄、高麗菜........多了豬胛心肉&茼蒿)

作法 :

1.起鍋放油後洋蔥丟下去炒

2.呈金黃色之後放馬鈴薯、紅蘿蔔和蘑菇進鍋炒香

3.差不多熟之後倒入水讓它滾，再放肉 

加點鹽巴調味就可以喝了

亂亂作，小食客們對chair作的湯都很捧場 

究甘心ㄟ

如果沒有告知就沒有湯，啵會生氣，真是老古板！七刀！ 

等「湯王」在家 (就是克里夫)，再來搞正版的義大利蔬菜湯吧 

是說, 本人曾經去義大利自助，壓根兒沒見過什麼義大利蔬菜湯阿  ？？？

=,=

還是習慣台灣的食物，最美味 

chair本人不喝湯

再好喝再好喝，也很少喝完一整碗

但是會吃湯裡面的料

這也是為什麼過年圍爐火鍋都肥不到我

因為不喝湯不沾醬不吃大多數的丸類....

會作湯純粹應「寶貝食客」要求 

媽媽真難當啦！！！